Здоровое питание — это сбалансированный подход включения в рацион всех необходимых нутриентов, которые способствуют предотвращению дефицитов микроэлементов, за счет которых поддерживается здоровье организма.

    Основные принципы здорового питания:
- Разнообразие продуктов по содержанию белков, жиров и углеводов, которые обеспечивают поступление витаминов и минералов.

- Потребление фруктов и овощей: Рекомендовано не менее 5 порций в день. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой.

- Полезные углеводы: Выбор цельнозерновых продуктов  (крупы цельнозерновые - перловка, гречка, булгур, ячневая , пшеничная, пшено, овсянка и  цельнозерновой хлеб, также бобовые крупы) вместо рафинированных углеводов, которые содержат меньше питательных веществ и дают организму пустые калории, которые легко откладываются в подкожно-жировой клетчатке.

- Белки: Включение в рацион источников качественного белка (рыба и морепродукты, постная говядина, мясо птицы, бобовые), избегая излишнего потребления красного мяса и переработанных мясных продуктов.

- Полезные жиры: Употребление ненасыщенных жиров (растительное нерафинированное  масло, авокадо, орехи) вместо насыщенных (жирные сорта мяса, трансжиры).

- Умеренность в порциях: Контроль размеров порций, особенно при потреблении высококалорийных продуктов.

- Редукция сахара и соли: Ограничение потребления добавленного сахара и соли, избегая излишних сладостей и переработанных продуктов.

- Достаточное потребление воды: Вода — основной союзник хорошего самочувствия. Рекомендуется пить достаточное количество жидкости в течение дня. Норма воды рассчитывается по формуле 30мл воды на 1 кг массы тела. И для каждого она индивидуальна.

     Преимущества здорового питания:
- Поддержание нормального веса
- Улучшение обмена веществ
- Повышение уровня энергии
- Укрепление иммунной системы
- Снижение риска хронических заболеваний (сердечно-сосудистые заболевания, заболевания желудочно-кишечного тракта, эндокринные заболевания, некоторые виды рака)
Планирование рациона:
- Создавайте меню на неделю, включая разнообразные продукты.
- Готовьте домашнюю еду, чтобы контролировать содержание сахара, соли и жиров.
- Обратите внимание на сезонные продукты — они часто более полезны и доступны.

     При определённых состояниях, при которых сложно набрать достаточное количество необходимого белка и микроэлементов стоит применять нутрицевтики / биологически активные добавки, восполняющие недостающее.

     Заключение:
Здоровое питание — это важный аспект управления своим общим самочувствием, состоянием и  здоровьем. Оно не только улучшает физическое, но и психическое состояние.
Если у вас есть вопросы о создании здорового рациона, обратитесь к специалисту по питанию ( нутрициологу, диетологу)